双子年子の3シスターズ

子育てと暮らしのあれこれ。双子と年子の3姉妹と田舎生活

きゅうり大量消費に奮闘

こんにちは(^^)

 

この時期はきゅうりのお裾分けがめっちゃ多い!!!

10本以上溜まって、お隣さんにお裾分けしてもまだある(笑)

 

ピクルス(酢漬け)にして食べてましたが、さすがに飽きた😂

 

生で食べるイメージが強いきゅうりですが、加熱してもいい?

 

きゅうりの大量消費と闘ってみました!!!!

 

きゅうりとトマトの卵炒め

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 トマト、卵、ウインナーと一緒に炒めてみました。

塩胡椒、めんつゆで味付け。

私のお昼ご飯に( ̄▽ ̄)

 

 

きゅうりの肉巻き

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きゅうりをお肉で巻いて、焼いて、焼肉のタレで味付け。

巻きやすいなーと思って巻いてみたwww

青臭さはあるから、きゅうりだなーって感じるけど、嫌ではない(笑)

末っ子は見事に肉だけ食べてたよ〜(^^;;

 

ひき肉ときゅうりのキムチ炒め

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個人的に好きです。

鶏ひき肉、きゅうり、もやし、キムチを炒めてます。

めんつゆや塩で味整えました。

 

定番もの

・浅漬けやカラシ漬けなどの漬物

・酢の物

・きゅうりと中華クラゲ和え

梅きゅう

・ポテトサラダ

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キュウリにんにくポン酢漬け

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これ、激うま!!!

そして簡単!!!!

料理研究家リュウジさんのバズレシピです。

ビールとめっちゃ合う♡

 

 

最後は浅漬けと、この↑バズレシピのポン酢漬けできゅうりとの戦いを終えました٩( 'ω' )و

めでたしめでたし。

 

 

 

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